2005-05-30 「マンタ食堂」 恵比寿に沖縄料理の「マンタ食堂」という店がある。 とはいえ、正確に言えば、ここは八重山料理らしく、 そばにしても沖縄そばではなく、八重山そばである。 8席だけの小さい店だが、そこには船で一晩の距離がある。